Drinques

GIN GINGER TONIC

Informações
Dificuldade: Fácil
Ocasião: Brunch

Ingredientes

  • 1 porção
  • Drinque
  • 150 ml de água tônica
  • 60 ml de gim Amázzoni com infusão de gengibre
  • 1 fatia de grapefruit
  • 1 fatia de limão taiti
  • 1 fatia de laranja
  • Infusão de gengibre
  • 1 garrafa de gim
  • 150 g de gengibre em pedaços pequenos

Modo de preparo

Infusão de gengibre

1 Coloque o gengibre no gim e deixe descansar por 24 horas. 2 Filtre em uma peneira fina, faça uma segunda filtragem em filtro fino de café e conserve em uma garrafa com tampa.

Drinque

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1 Em um copo longo ou uma taça de vinho grande com muito gelo, monte todos os ingredientes e mexa bem com uma colher longa.

Receita de Luis Hazael

Guilhotina Bar, Rua Costa Carvalho, 84, Pinheiros, tel. (11) 3031-0955, São Paulo, SP; guilhotinabar.com.br

Foto António Rodrigues
Foto António Rodrigues

 

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Prazeres da Mesa

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