Doçaria

Madame brigadeiro

Informações
Cidade: São Paulo, SP
Endereço: Rua Bartira, 427, Perdizes
Site: madamebrigadeiro.com.br
Telefone: (11) 3804-4722

prazeres da mesa_mc_madame brigadeiroDepois da onda das brigaderias, que muitas vezes chamavam mais atenção pela variedade do que pela qualidade, somente as melhores docerias sobreviveram. Caso da Madame Brigadeiro, no bairro de Perdizes, em São Paulo. Ali, além das mais de 50 opções do doce dos deuses, são preparadas muitas outras tentações. Como os bolos recheados que levam generosa cobertura – só os mais fortes resistem a passar o dedo! Entre os melhores está o de chocolate suíço, montado com pão de ló de chocolate, intercalado por camadas de brigadeiro, chocolate suíço e coberto com o mesmo brigadeiro, além de splits de chocolate. Pelo mesmo preço, o bolo com recheio de brigadeiro branco e morangos é preparado com massa genoise (um pão de ló bem fofo) e coberto com merengue suíço. Vale pedir uma fatia de cada um. Outra boa pedida é a bisnaga de brigadeiro (sob encomenda), que pode ser recheada com os brigadeiros que fazem parte do rodízio da semana: perdições que curam qualquer mau humor.

Mostrar mais

Prazeres da Mesa

Lançada em 2003, a proposta da revista é saciar o apetite de todos os leitores que gostam de cozinhar, viajar e conhecer os segredos dos bons vinhos e de outras bebidas antecipando tendências e mostrando as novidades desse delicioso universo.

Artigos relacionados

Leia também

Fechar
Botão Voltar ao topo