Francesa

Ici Brasserie

Informações
Cidade: São Paulo, SP
Endereço: Rua Bela Cintra, 2203, Jardins
Site: http://icibrasserie.com.br
Telefone: (11) 2883-5063 e 2883-5064

De Carolina Esquilante

Fotos José Garcia e Divulgação

Dando continuidade à trajetória de sucesso, o restaurante Ici Brasserie inaugura a segunda unidade nos Jardins. Seguindo a linha da primeira casa, aberta em 2013, no shopping JK Iguatemi, também em São Paulo, os clientes deparam com barris de cerveja pintados de vermelho, compondo a fachada. O ambiente descolado é decorado com os próprios produtos utilizados no restaurante, dispostos em prateleiras, como cervejas, copos, vinhos e repleto de lousas com escrita em francês. O chef Benny Novak está à frente da cozinha, inspirada nas brasseries francesas do século XIX, com toques contemporâneos e com o intuito de oferecer refeições rápidas, com boa bebida. Para isso, a sommelière Carolina Oda assina a carta de cervejas, que conta 30 rótulos. Como opções de entrada, as coxinhas de rã à provençal, o gougères – carolinas salgadas recheadas com queijo – e o steak tartare acompanhado de fritas fininhas são pedidas certeiras. Apesar de enxuto, o cardápio oferece ótimas opções, caso do carro-chefe da casa, o tournedo Rossini – filé-mignon servido com foie gras, espinafre, trufa negra, cogumelos e batata duchese –, do Ici Burger e do croque-monsieur.  Para finalizar, não deixe de experimentar a mousse de chocolate meio amargo, servida na mesa, com fartura, e com textura perfeita, ou o pain perdu Ici, de tirar qualquer um da dieta.

Continua após o anúncio

Mostrar mais

Prazeres da Mesa

Lançada em 2003, a proposta da revista é saciar o apetite de todos os leitores que gostam de cozinhar, viajar e conhecer os segredos dos bons vinhos e de outras bebidas antecipando tendências e mostrando as novidades desse delicioso universo.

Artigos relacionados

Leia também

Fechar