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WeChef Finess & Fitness Food, culinária saudável em Campinas

O negócio surgiu do sonhos de duas amigas que queriam preparar comida com foco na alimentação sem glúten.

Wechef Finess & Fitness Food
Foto RJ Castilho

Localizada em uma das avenidas mais importantes da cidade de Campinas, a loja chama atenção desde a fachada. Na área interna, o espaço bonito e acolhedor não deixa dúvida do cuidado com que os produtos da WeChef são preparados e comercializados. O negócio surgiu do sonho das amigas e sócias Ana Estevão e Luciana Oriqui. As sócias queriam preparar comida com foco na alimentação sem glúten.

Com opções de pratos para carnívoros, vegetarianos e veganos, a empresa se destaca pela venda de congelados de qualidade. Além de servir produtos para consumo imediato. É o caso das granolas doce e salgada, creme de damasco com coco sem açúcar, creme de avelã e de paçoca, chocolates, entre outros.

Wechef Finess & Fitness Food
As sócias Ana Estevão e Luciana Oriqui I Foto RJ Castilho

Na cozinha planejada para não haver contaminação, a chef Ana Estevão conta com a parceria de mais dois cozinheiro. Caio Cybulski, especializado em gastronomia contemporânea, e Cido Cabral, especialista em culinária japonesa. Dessa fusão de conhecimentos, saem as mais elaboradas criações, prontas para ser saboreadas pelos que se preocupam com uma dieta mais saudável e funcional. Algumas preparações específicas levam proteína do soro do leite (whey protein). O que faz com que a local também conquiste público fiel de atletas e adeptos da rotina de academia.

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A WeChef Finess & Fitness funciona de segunda a sexta-feira, das 9 às 19 h e, aos sábados, das 9 às 13 h. A empresa também trabalha com delivery, sendo o pedido mínimo no valor de 100 reais.

 

*Por Ana Mosquera

WeChef Finess & Fitness Food

Av. Moraes Salles, 3103, Centro, tel. (19) 3295-0175, Campinas, SP; wechef.com.br

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