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Cervejas

Sommelière brasileira recebe um dos principais certificados de cerveja do mundo

Beatriz Ruiz é a primeira a conseguir o título no país

Por: Prazeres Da Mesa | 4.jun.2018

Da Redação

Foto Beatriz Ruiz/Divulgação 

A brasileira Beatriz Ruiz, sommelière da Ambev, recebeu o título de Cicerone, certificado criado nos Estados Unidos para eleger os melhores profissionais de cerveja.

Atualmente, apenas 3.491 pessoas conseguiram o feito em todo o globo e Beatriz é a única brasileira.

Formada em sommelière e mestre em estilos de cervejas pelo Instituto da Cerveja Brasil, Beatriz é gerente de conhecimento cervejeiro da Ambev e gerente da marca Goose Island no Brasil. Ela foi responsável por criar a Goose Island Sisterhood, uma confraria de mulheres cervejeiras.

Beatriz Ruiz

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